sábado, 24 de janeiro de 2015

MALKOVICH, MALKOVICH, MALKOVICH: HOMENAGEM AOS MESTRES DA FOTOGRAFIA

O renomado fotógrafo Sandro Miller já trabalhou inúmeras vezes com o legendário ator de primeiro escalão de Hollywood, John Malkovich, mas quando Miller quis celebrar os grandes nomes da fotografia que tinham inspirado e guiado seu trabalho, ele tinha que fazer algo especial. Ele, então, com Malkovich como seu impressionante modelo unisex, recriou alguns dos mais importantes retratos daqueles fotógrafos influentes numa série de fotos intitulada “Malkovich, Malkovich, Malkovich: homenagem aos mestres da fotografia.”

Sandro Miller, Albert Watson - Alfred Hitchcock e o ganso (1973), 2014

Sandro Miller, Alberto Korda - Che Guevara (1960), 2014

Sandro Miller, Annie Leibovitz - John Lennon e Yoko Ono (1980), 2014

Sandro Miller, Arthur Sasse - Albert Einstein com a língua de fora (1951), 2014

Sandro Miller, David Baile - Mick Jagger “Fur Hood” (1964), 2014

Sandro Miller, Diane Arbus - Gêmeas idênticas, Roselle, New-jersey (1967), 2014

Sandro Miller, Dorothea Lange - A mãe emigrante, Nipomo, Califórnia (1936), 2014

Sandro Miller, Edward Sheriff Curtis - Três cavalos (1905), 2014

Sandro Miller, Irving Penn - Pablo Picasso, Cannes, France (1957), 2014

Sandro Miller, Philippe Halsman - Salvador Dalí (1954), 2014

Sandro Miller, Yousuf Karsh - Ernest Hemingway (1957), 2014

Sandro Moleiro, Herb Ritts - Jack Nicholson, Londres (1988) , 2014
fonte: TatuLegal

QUAL A DIFERENÇA ENTRE VERDURAS E LEGUMES?

Verduras e legumes são plantas ou partes de plantas que servem para o consumo humano, como folhas, flores, frutos, caules, tubérculos e raízes.

A diferença entre eles está na parte botânica das plantas. As partes das plantas classificadas como verduras são as folhas (acelga, alface, agrião, couve, escarola, espinafre, repolho, rúcula, entre outras) e as flores (alcachofra, brócolis e couve-flor). Já os legumes são os frutos (abóbora, abobrinha, berinjela, chuchu, pepino, pimentão, tomate, entre outros), os caules (aipo, aspargo e palmito), os tubérculos (batata) e as raízes (beterraba, cenoura, mandioca, nabo e rabanete, entre outras).

As verduras e os legumes também podem ser diferenciados pelo teor de carboidratos que possuem. As verduras apresentam baixo teor de carboidratos (em torno de 5%) e baixo valor calórico. Alguns legumes como abobrinha, berinjela, chuchu, jiló, palmito, pepino, pimentão, rabanete e tomate têm baixo teor de carboidratos.

Abóbora, beterraba, cenoura, nabo, quiabo e vagem têm cerca de 10% de carboidratos e médio teor de calorias.

Já as raízes e tubérculos, como batata, batata doce, cará, inhame, mandioca e mandioquinha são as mais calóricas, pois possuem em média 20% de carboidratos.

Além de carboidratos, as verduras e os legumes são ricos em fibras, vitaminas (A, complexo B), minerais (ferro, cálcio, potássio e magnésio) e têm pequenas quantidades de proteínas e gorduras.

Por serem alimentos altamente nutritivos, devem ser incluídos nas principais refeições diárias.

fonte: Nissin